Тур де Франс 1927 состоял из 24 этапов, протяжённостью 5340 км. Победитель преодолел дистанцию за 198ч 16м 42с, со средней скоростью 27.224 км/ч. В гонке стартовало 142 велогонщиков, из них дистанцию завершили 39 участников. Призовой фонд гонки составил 100 000 франков, победитель в генеральной классификации получил 12 000 франков.
Победителем Тур де Франс 1927 стал люксембуржец Николас Франс (Alcyon–Dunlop), вторым финишировал бельгиец Морис Де Валле (Labor–Dunlop) с отставанием в 1 час 48 минут 21 секунда, третьим финишировал бельгиец Жюльен Вервак (Armor–Dunlop) с отставанием в 2 часа 25 минут 06 секунд. На Тур де Франс 1927 состоялось 16 командных гонок на время, остальные этапы были групповыми. Больше всего этапов — 6 выиграла команда J.B. Louvet, а в личном зачете победителем 3 этапов стал победитель гонки Николас Франс.
Победители этапов Тур де Франс 1927
Генеральная классификация Тур де Франс 1927
 |
| Николас Франс |
| 1 |  Nicolas Frantz (LUX) |
Alcyon–Dunlop | 198h 16′ 42″ |
| 2 |  Maurice De Waele (BEL) |
Labor–Dunlop | +1h 48′ 21″ |
| 3 | Julien Vervaecke (BEL) |
Armor–Dunlop | +2h 25′ 06″ |
| 4 |  Andr? Leducq (FRA) |
Thomann–Dunlop | +3h 02′ 05″ |
| 5 | Adelin Benoit (BEL) |
Alcyon–Dunlop | +4h 45′ 01″ |
| 6 | Antonin Magne (FRA) |
Alleluia–Wolber | +4h 48′ 23″ |
| 7 | P? Verhaegen (BEL) |
J.B. Louvet | +6h 18′ 36″ |
| 8 | Julien Moineau (FRA) |
Alleluia–Wolber | +6h 36′ 17″ |
| 9 | Hector Martin (BEL) |
J.B. Louvet | +7h 07′ 34″ |
| 10 | Maurice Geldhof (BEL) |
J.B. Louvet | +7h 16′ 02″ |